派駐第十五紀檢監察組：“室組地”聯動協作 護航考生“舌尖安全”
信息來源：派駐第十五紀檢監察組
發布日期：2025-06-06
6月3日端午節后第一天，市紀委監委派駐第十五紀檢監察組到各縣區開展學校食堂食品安全“四不兩直”現場督查，重點督查食品安全管理人員配備履職、食品原料控制、加工制作過程情況。督促學校進一步嚴格落實食品安全主體責任，認真執行各項食品安全管理制度，強化風險排查，對食材采購、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節嚴格把關，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。檢查組抽查了12家高級中學學校食堂和餐飲接待服務單位，對現場發現的部分學校未全面落實主體責任，主要負責人未參與學校食堂食品安全管理，由分管負責人、食品安全員代為履職，日管控、周排查、月調度流于形式等問題提出整改建議，并當場交由屬地市場監管局督導整改落實。
從督查情況來看，目前各縣區市場監管局均已經落實高考中考重大活動食品安全監督管理任務，按照《重大活動食品安全監督管理辦法（試行）》《江蘇省重大活動食品安全監督管理指導手冊》對提供高考考生集體就餐的36家學校食堂和餐飲接待服務單位開展“食安體檢”，做好重大活動食品安全監督管理工作，掌握考生集中就餐供餐單位名單、就餐餐次、就餐人數、食品安全保障能力等信息，做好食品安全的“備檢備考”。
市紀委監委派駐第十五紀檢監察組和有關職能部門強化“室組地”聯動協作，對常態化開展中小學校園食品安全和膳食繳費聯合檢查發現問題的學校食堂問題整改進行“回頭看”。采取屬地包片包點與市局機動督查巡查相結合的方式，加大為考生供餐的學校食堂、食宿點、集體用餐配送單位以及考點周邊風險排查及巡查力度，部署對重點就餐點實施駐點監管，提前做好中高考食品安全保障，護航考生“舌尖安全”，全力保障好全市18436名集中就餐考生的飲食安全。