派駐第十五紀(jì)檢監(jiān)察組：“室組地”聯(lián)動(dòng)協(xié)作 護(hù)航考生“舌尖安全”
信息來(lái)源：派駐第十五紀(jì)檢監(jiān)察組
發(fā)布日期：2025-06-06
6月3日端午節(jié)后第一天，市紀(jì)委監(jiān)委派駐第十五紀(jì)檢監(jiān)察組到各縣區(qū)開展學(xué)校食堂食品安全“四不兩直”現(xiàn)場(chǎng)督查，重點(diǎn)督查食品安全管理人員配備履職、食品原料控制、加工制作過程情況。督促學(xué)校進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查，對(duì)食材采購(gòu)、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。檢查組抽查了12家高級(jí)中學(xué)學(xué)校食堂和餐飲接待服務(wù)單位，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校未全面落實(shí)主體責(zé)任，主要負(fù)責(zé)人未參與學(xué)校食堂食品安全管理，由分管負(fù)責(zé)人、食品安全員代為履職，日管控、周排查、月調(diào)度流于形式等問題提出整改建議，并當(dāng)場(chǎng)交由屬地市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)整改落實(shí)。
從督查情況來(lái)看，目前各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局均已經(jīng)落實(shí)高考中考重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理任務(wù)，按照《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》《江蘇省重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理指導(dǎo)手冊(cè)》對(duì)提供高考考生集體就餐的36家學(xué)校食堂和餐飲接待服務(wù)單位開展“食安體檢”，做好重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理工作，掌握考生集中就餐供餐單位名單、就餐餐次、就餐人數(shù)、食品安全保障能力等信息，做好食品安全的“備檢備考”。
市紀(jì)委監(jiān)委派駐第十五紀(jì)檢監(jiān)察組和有關(guān)職能部門強(qiáng)化“室組地”聯(lián)動(dòng)協(xié)作，對(duì)常態(tài)化開展中小學(xué)校園食品安全和膳食繳費(fèi)聯(lián)合檢查發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校食堂問題整改進(jìn)行“回頭看”。采取屬地包片包點(diǎn)與市局機(jī)動(dòng)督查巡查相結(jié)合的方式，加大為考生供餐的學(xué)校食堂、食宿點(diǎn)、集體用餐配送單位以及考點(diǎn)周邊風(fēng)險(xiǎn)排查及巡查力度，部署對(duì)重點(diǎn)就餐點(diǎn)實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)管，提前做好中高考食品安全保障，護(hù)航考生“舌尖安全”，全力保障好全市18436名集中就餐考生的飲食安全。